Proyecto gastronómico vivo en cuanto a la capacidad de adaptación. Rico en cuanto a sabores locales, y generoso en cuanto a suculencia. Su identidad visual se inspira en los elementos y colores de las cocinas de otra época. Elementos de bronce y metal crean un universo propio que destila tradición popular y cocina de sabor.

El bronce es, por tanto, el color que mejor representa la esencia de Juan Bravo. Lo hemos aplicado con stamping metálico sobre las tarjetas de visita que, junto con una tipografía inspirada en los rótulos tradicionales, consigue evocar a la gráfica de otra época.

Para su carta de aperitivos, decidimos un formato desplegable de postales con imágenes segovianas tradicionales. Estas imágenes, junto con la tipografía manuscrita y elementos como sellos o marcas postales, acentúan aún más el carácter añejo y de cocina clásica del que toma partido el restaurante.

En definitiva, una marca amable y honesta que consigue destilar cocina de raíces y territorio llevada a nuestros días.